http://www.retetele.com Retete culinare, retete romanesti, retete de slabit Thu, 26 Aug 2010 18:58:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 en hourly 1 http://www.retetele.com/crema-de-cacao-la-cesti/ http://www.retetele.com/crema-de-cacao-la-cesti/#comments Wed, 04 Aug 2010 08:28:08 +0000 ioana http://www.retetele.com/?p=3513
Ingrediente: 750 ml lapte, 4 linguri zahăr, 1 plic zahăr vanilie, 3 ouă, 1 lingură cacao, fructe pt decorat. Preparare: Se fierbe laptele cu zahărul şi zahărul vanilie. Se bat ouăle, se amestecă cu cacaoa şi se adaugă treptat laptele îndulcit. Se fierbe pe baie de abur până se leagă. Se pune în cupe şi se [...]]]> http://www.retetele.com/crema-de-cacao-la-cesti/feed/ 0 http://www.retetele.com/mere-in-aluat/ http://www.retetele.com/mere-in-aluat/#comments Wed, 04 Aug 2010 07:41:57 +0000 sergiu http://www.retetele.com/?p=3493
Ingrediente: 1 kg mere, 100 g făină, 3 ouă, 100 g untură, 200 ml lapte, 2 linguri zahăr, puţină sare, scorţişoară. Preparare: Se curăţă merele de coajă, se scot sâmburii şi se taie în felii. Separat se prepară un aluat (de clătite) din făină, ouă şi lapte. Se pune la încins untura, apoi se prăjesc feliile [...]]]> http://www.retetele.com/mere-in-aluat/feed/ 0 http://www.retetele.com/chec-din-biscuiti-fructe-si-nuci/ http://www.retetele.com/chec-din-biscuiti-fructe-si-nuci/#comments Mon, 02 Aug 2010 18:56:38 +0000 ioana http://www.retetele.com/?p=3402
Ingrediente: 200 g ciocolată menaj, 100 g unt, 150 g biscuiţi, 2 mâini nuci pecan, 2 mâini cireşe uscate glasate, 2 mâini fistic, 2 linguri cacao. Preparare: Se pune la topit ciocolata. Se adaugă untul, biscuiţii rupţi, nucile, cireşele ţi fisticul. Se amestecă bine şi se pune compoziţia într-o tavă de chec. Se dă la frigider [...]]]> http://www.retetele.com/chec-din-biscuiti-fructe-si-nuci/feed/ 0 http://www.retetele.com/desert-cu-fructe-si-crema-de-vanilie/ http://www.retetele.com/desert-cu-fructe-si-crema-de-vanilie/#comments Mon, 02 Aug 2010 18:55:15 +0000 ioana http://www.retetele.com/?p=3400
Ingrediente: 2 felii de chec groase de 2 cm, 1 pahar cherry, 1 plic cremă de vanilie, 100 g jeleu, 1 conservă compot de mandarine ( sau alte fructe la alegere:căpşuni, mure, etc.), 500 ml smântână dulce, 3-4 linguri zahăr, extract de vanilie ( se obţine din fructul de vanilie), ciocolată răzuită pentru ornare. Preparare: Se [...]]]> http://www.retetele.com/desert-cu-fructe-si-crema-de-vanilie/feed/ 0 http://www.retetele.com/rulada-cu-gem/ http://www.retetele.com/rulada-cu-gem/#comments Mon, 02 Aug 2010 18:52:36 +0000 ioana http://www.retetele.com/?p=3398
Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină, 1 linguriţă bicarbonat stins cu oţet, gem de caise sau prune. Preparare: Se bat albuşurile cu zahărul, se adaug pe rând bicarbonatul stins, gălbenuşurile şi făina. Se dă la cuptor. Când pişcotul este copt, se scoate din tavă aşa cald şi se pune într-un prosop de bucătărie şi se [...]]]> http://www.retetele.com/rulada-cu-gem/feed/ 0 http://www.retetele.com/inghetata-de-zmeura-capsuni-2/ http://www.retetele.com/inghetata-de-zmeura-capsuni-2/#comments Mon, 02 Aug 2010 15:53:56 +0000 sergiu http://www.retetele.com/?p=3322
Ingrediente: 1 kg fructe, 250 g zahăr, 500 g frişcă. Preparare: Fructele foarte bine coapte se trec prin sită şi pireul rezultat se amestecă cu zahărul până acesta se dizolvă. Se încorporează apoi, cu grijă, frişca şi se pune în congelator într-o formă. Se amestecă din când în când să nu se facă gheaţă. Se pot ţine câteva [...]]]> http://www.retetele.com/inghetata-de-zmeura-capsuni-2/feed/ 0 http://www.retetele.com/suc-de-morcovi-combinat/ http://www.retetele.com/suc-de-morcovi-combinat/#comments Mon, 02 Aug 2010 15:25:04 +0000 sergiu http://www.retetele.com/?p=3303
Ingrediente: 200 ml suc de morcovi, 100 ml suc de mere, 50 ml suc de ceapă, 100 ml suc de roşii, sare, piper. Preparare: Se amestecă sucurile bine într-un blender, se pune sare şi piper după gust şi se dă la rece. Se serveşte cu cuburi de gheaţă puse în pahare. ]]> http://www.retetele.com/suc-de-morcovi-combinat/feed/ 0 http://www.retetele.com/sosul-salsa-bresciamella/ http://www.retetele.com/sosul-salsa-bresciamella/#comments Mon, 23 Nov 2009 11:57:00 +0000 admin http://www.retetele.com/?p=2297
Ingrediente: 200 g făină, 400 ml lapte, 100 g cașcaval, nucșoară. Preparare: se amestecă făina cu laptele pus puțin câte puțin, să nu facă cocoloașe. Se pune la foc potrivit până se îngroașă. Se ia de pe foc și se amestecă cu cașcavalul ras și se condimentează cu nucșoară. Se servește cu lasagna sau se poate [...]]]> http://www.retetele.com/sosul-salsa-bresciamella/feed/ 0 http://www.retetele.com/sosul-de-tomate-salsa-di-pomodo/ http://www.retetele.com/sosul-de-tomate-salsa-di-pomodo/#comments Mon, 23 Nov 2009 11:56:36 +0000 admin http://www.retetele.com/?p=2295
Ingrediente: 500 g roșii, 3 morcovi, 1 țelină, 2 linguri ulei de măsline, 1 linguriță rozmarin, sare, piper. Preparare: se spală roșiile, se opăresc, se curăță de coajă și se taie cubulețe. Se curăță morcovii și țelina, se spală și se dau pe răzătoare. Se pun la călit în uleiul de măsline timp de 5 minute. [...]]]> http://www.retetele.com/sosul-de-tomate-salsa-di-pomodo/feed/ 1 http://www.retetele.com/sosul-pesto/ http://www.retetele.com/sosul-pesto/#comments Mon, 23 Nov 2009 11:56:15 +0000 admin http://www.retetele.com/?p=2293
Ingrediente: 1 cățel de usturoi, 1 linguriță busuioc (sau 1 fir de busuioc uscat), 1 lingură semințe din pin, 100 g parmesan, 2 linguri ulei de măsline. Preparare: se curăță usturoiul, se spală și se toacă mărunt. Se amestecă cu busuiocul, semințele de pin, parmesanul și se mixează bine până se obține un piure. Se adaugă [...]]]> http://www.retetele.com/sosul-pesto/feed/ 0