Retete culinare

Ingrediente: 450 g mango, 1 lingură coajă de lămâie verde, 2 linguri zeamă de lămâie verde, 2 lingurițe de curry, 150 g iaurt, 150 g smântână, ghimbir, 2 fire ceapă verde, sare, piper.

Preparare: se curăță mango și se taie cubulețe. Se amestecă cu coaja și zeama de lămâie. Se curăță ceapa, se spală și se taie inele. Separat se amestecă smântâna cu iaurtul, praful de curry și ghimbirul. Se încorporează mango în crema obținută împreună cu ceapa și se condimentează cu sare și piper după gust. Se servește cu preparate din carne de porc.

(click pe imagine pentru a o mări)

Spune-ţi părerea